t vara sockerfri en hel dag låter enkelt men det är faktiskt lättare sagt än gjort. Det finns socker i nästan allting som vi köper nuförtiden och man behöver vara lite av en detektiv (eller biokemist) för att kunna förstå vad ett livsmedel egentligen innehåller. Själva online eventet är den 12 oktober mellan 18-22 med några av världens auktoriteter som kommer djupdyka i sina specialiteter men vi kommer tjuvstarta med att ge dig en egen upplevelse av hur mycket dolt socker det finns i våra livsmedel. Detta kommer vi göra ihop med Ann Fernholm på kostfonden som kommer ge sig ut i butikerna på stan. I ett samarbete med mobilappen SockerChecken kan du själv ge dig ut och scanna streckkoder, testa hur mycket dolt socker våra vanligaste livsmedel innehåller. Kanske upptäcker du precis som vi gjort att det är en utmaning att vara sockerfri en hel dag.
Vi kommer delta den 12 oktober på denna dag 18.00-22.00 via Zoom. Du kan läsa mer om de spännande föreläsarna och boka din egen biljett om du vill här: https://www.elitista.se/course/12-oktober-den-sockerfria-dagen
Här kan du se Ewa Meurks och Babben Larssons introduktion av dagen 🙂