Råmarinerad Lax i hjärtsallad
Fina portioner som behöver ätas med kniv och gaffel om inte dina salladsblad är tillräckligt skålformade. Denna rå-marinerade lax serverades med en otroligt god ingefärspesto. Du avgör hur stark den …
Snacks
Halstrad pilgrimsmussla med äpple
Denne rättade vi an i gamla snäckskal vi haft liggande, som barnen samlat in på en strand vid franska atlantkusten. Det blev både vackert och funktionellt. Om du vet med …
Adventskalender, grönkålschips
Dagen för dopparedagen är här, och vi hoppas du har laddat med våra tips till sockerfri jul, både kring maten och allt som ska hända mellan måltiderna (i stället för …
Fröknäcke
Här kommer en julklapp som är lite i en gråzon – om du vet med dig själv att du inte bara kan äta ett par bitar fröknäcke, men rensar hela …
Julvatten
Jul är för många förknippat med alkohol och söta drycker och det kan vara svårt att nöja sig med att dricka vatten om andra håller på att fresta med andra …
Recept på leverpastej
En av de saker som vi äter alldeles för lite av är inälver, och för många är detta förknippat med otrevliga minnen när man som barn tex tvingades äta en …
Mejerifria röror
Äääälskar röror – det är ofta det som förgyller måltiden. Här i det Schönska hemmet finns det som oftast någon form av röra med till maten. Ibland som egen förrätt, …
Grönsaksplättar
Inser att jag aldrig har skrivet något inlägg om mina fantastiska zucchiniplättar, så det passar jag på att göra här. Detta är en riktigt bra och matig variant av plättar …
Parmalindat chevre med rostade pinjenötter
Förre lördag var 16åringen och jag på äventyr i Norrköping där vi åt på det lokala tapasstället La Uva. En av smårätterna vi valde var just en chevre lindat i …