Finaste förrätten – Rödlökspanacotta
Vardagsrutinerna hos oss är normalt Frukost, Lunch och Middag. Ibland kan en förrätt dock sitta på ett bra ställe (alltid bättre än att börja tassa in i området kring dessert….) …
Övrigt
Maarits enkla marinader till grillning
Härligt när Maarit är i farten och gärna delar med sig av sina tricks till en sockerfri vardag. Marinader kan vara ett gissel. Särskild de man köper färdigblandade, som ofta …
Glutenfri panering på julskinkan
Här kommer ytterligare en fast tradition på julen – JULSKINKAN Antingen kan du köpa den färdigkokt eller så köper du den rimmad och kokar den själv (eller rå och så …
Snabb majonäs
Det här med att laga mat är inte Fridas grej. Hon går gladeligen till Charlotte och äter lunch när tillfälle ges. MEN, alldeles nyligen har hon lärt sig göra egen …
Smaksättning av inlagd sill
Bakom Lucka 11 gömde sig en bra basinläggning av sill helt utan socker eller sötningsmedel. Där fanns också 3 förslag på klassiska inläggningar. Bakom denna lucka gömmer det sig ytterligare …
Adventskalender, sockerfri inläggning av sill
Sill är en av de givna sakerna på julbordet som gärna ställer till det om vi vill leva sockerfritt. Lagen till inläggningen brukar gärna innehålla mycket socker. Kostdoktorn har experimenterat …
Fröknäcke
Här kommer en julklapp som är lite i en gråzon – om du vet med dig själv att du inte bara kan äta ett par bitar fröknäcke, men rensar hela …
Julvatten
Jul är för många förknippat med alkohol och söta drycker och det kan vara svårt att nöja sig med att dricka vatten om andra håller på att fresta med andra …
Recept på leverpastej
En av de saker som vi äter alldeles för lite av är inälver, och för många är detta förknippat med otrevliga minnen när man som barn tex tvingades äta en …