Nu börjar det bli kallt och det blir mer mys i soffan. Det kan vara svårt att hålla sötsuget borta då. Många tesorter innehåller socker, så därför har vi valt […]
Nu har vi glöggte på lager – ett gott sockerfritt alternativ Läs mer »
Vilken härlig söndag. Solen sken från blå himmel efter en lördag med dagsregn. Redan 7.30 satt maken och jag i bilen och åkte ut till vårt svampställe. 4 timmar i
Plocka svamp och gott att göra med zucchini Läs mer »
Fina portioner som behöver ätas med kniv och gaffel om inte dina salladsblad är tillräckligt skålformade. Denna rå-marinerade lax serverades med en otroligt god ingefärspesto. Du avgör hur stark den
Råmarinerad Lax i hjärtsallad Läs mer »
Om du vill satsa lite extra på en mysig middag för två, så kan vi rekommendera att du testar dessa 3 smårätter med havets läckerheter. Tartar på tonfisk med en
Middag för 2 med havets läckerheter Läs mer »
En pärla att servera sin älskade. Smakexplosion säger jag bara. En riktigt spännande och smakrik rätt som kittlar smaklökarna. Receptet hittade vi i en flitigt använd kokbok skriven av Håkan
Tonfisktartar med koriander och rostad kokos Läs mer »
Denne rättade vi an i gamla snäckskal vi haft liggande, som barnen samlat in på en strand vid franska atlantkusten. Det blev både vackert och funktionellt. Om du vet med
Halstrad pilgrimsmussla med äpple Läs mer »
Tidigare i veckan hittade min 15åring ett recept på kafta/kebab i zeinabs kitchen som hon valde att tillaga till middag. Jag bara älskade den och har anpassat till en helt
Nu när sparris finns billigt i affären kan vi varmt rekommendera att göra denna rätt som tillagas i ett paket i ugnen. Servera med en aioli och/eller basilikamajonäs och en
Vardagsrutinerna hos oss är normalt Frukost, Lunch och Middag. Ibland kan en förrätt dock sitta på ett bra ställe (alltid bättre än att börja tassa in i området kring dessert….)
Finaste förrätten – Rödlökspanacotta Läs mer »
Det är inte alla som klarar av att äta rotfrukter. För vissa triggar detta till onödigt sug och risk för överätning eller oönskat beteende efteråt. Då fungerar inte denna rätt.
Rotfruktsgratäng för de som tål Läs mer »
