Plocka svamp och gott att göra med zucchini
Vilken härlig söndag. Solen sken från blå himmel efter en lördag med dagsregn. Redan 7.30 satt maken och jag i bilen och åkte ut till vårt svampställe. 4 timmar i …
Recept
Råmarinerad Lax i hjärtsallad
Fina portioner som behöver ätas med kniv och gaffel om inte dina salladsblad är tillräckligt skålformade. Denna rå-marinerade lax serverades med en otroligt god ingefärspesto. Du avgör hur stark den …
Middag för 2 med havets läckerheter
Om du vill satsa lite extra på en mysig middag för två, så kan vi rekommendera att du testar dessa 3 smårätter med havets läckerheter. Tartar på tonfisk med en …
Tonfisktartar med koriander och rostad kokos
En pärla att servera sin älskade. Smakexplosion säger jag bara. En riktigt spännande och smakrik rätt som kittlar smaklökarna. Receptet hittade vi i en flitigt använd kokbok skriven av Håkan …
Halstrad pilgrimsmussla med äpple
Denne rättade vi an i gamla snäckskal vi haft liggande, som barnen samlat in på en strand vid franska atlantkusten. Det blev både vackert och funktionellt. Om du vet med …
Allt-i-ett kebab
Tidigare i veckan hittade min 15åring ett recept på kafta/kebab i zeinabs kitchen som hon valde att tillaga till middag. Jag bara älskade den och har anpassat till en helt …
Lax i paket
Nu när sparris finns billigt i affären kan vi varmt rekommendera att göra denna rätt som tillagas i ett paket i ugnen. Servera med en aioli och/eller basilikamajonäs och en …
Finaste förrätten – Rödlökspanacotta
Vardagsrutinerna hos oss är normalt Frukost, Lunch och Middag. Ibland kan en förrätt dock sitta på ett bra ställe (alltid bättre än att börja tassa in i området kring dessert….) …
Rotfruktsgratäng för de som tål
Det är inte alla som klarar av att äta rotfrukter. För vissa triggar detta till onödigt sug och risk för överätning eller oönskat beteende efteråt. Då fungerar inte denna rätt. …
Thai enligt Maarit
Thaimat är något som många tycker är väldigt gott, men där det faktiskt är svårt att hitta triggarfri mat när du går ut eller köper hämtmat. Här får du Maarits …