Ägg är universallivsmedel numero uno och jag blir aldrig trött på den.
En av mina favoriter är äggröra och här ska ni få mitt bud på den godaste äggröran.
Till 2 personer tar du
- 4 ägg
- 25 – 50g smör (beroende på hur mycket du tycker om smör)
- 2 msk finklippt gräslök
- 50g färskost (vid candida uteslutar du den)
- en nypa supersalt
Knäcka ut äggen i en tjockbottnat gryta och klicka i smöret. kör spisen på låg värme (jag använder 4 på en 9 skala)
Hur du vidare gör den ser du här