Pajdeg
3 1/2 dl mandelmjöl
40 g smör
1 ägg
1 tsk annas supersalt
1/2 dl sesamfrön, skalade
1 msk fiberhusk
Blanda ihop degen och ställ kallt i 20 min. lägg ut i 26 cm pajform, pricka med gaffel och förgrädda i 10 min i ugn på 200 grader
Fyllning
4 dl Riven västerbottensost
3 dl grädde
3 ägg
1 nypa Annas supersalt
Grädda i mitten av ugnen 25 – 30 min (200 grader)