I lördags hade Magnus och jag middag för två. Alla barnen var upptagna på annat håll och vi lade en massa kärlek i kvällens middag – precis som vi ville ha den !
Långkok på Oxkind (med rödlök/morötter/rödvin/rosmarin) och därtill portvinsglaserade lökar och smör- och timjan stekta champignoner.
Vi passade på at smarra till det med vinet också och det blev en Brunello från 2008 som ackompanjerade denna fina rätt.
