Ägg är det perfekta livsmedlet. Fullt med viktigt protein och fett (om ekologiska det viktiga Omega 3) och med alla essentiella vitaminer. Har för mig att det enda som saknas är C-vitamin.
Ägget kan kokas och ätas kallt som mellis on the go om man inte har tid och sedan finns det en uppsjö av goda saker man kan göra med ägg som huvudingrediens.
Nedan hittar ni tex recept på omelett, äggröra, äggwraps, ägg-och-keso plättar och matiga ägg muffins.
