Äääälskar röror – det är ofta det som förgyller måltiden. Här i det Schönska hemmet finns det som oftast någon form av röra med till maten. Ibland som egen förrätt,
Mina favoritröror inklusiva smarrig mejerifri röra på rökt lax, rödlök och pepparrot Läs mer »
Många upplever att de har svårt att hitta snacks att äta när de plockar bort sockret och kolhydraterna. Här i familjen är vi alla suckers för en god ost och bra
Detta äter vi när vi ska mysa Läs mer »
Om du inte testat den italienska färskosten Burrata så kan jag rekommendera att du gör det. Burrata är samma typ av ost som mozzarellan – alltså en semifärsk ost. Burrata
Långbakade tomater med tryffelburrata Läs mer »
Om ni inte testat pilgrimsmusslor än, så har ni fortfarande något gott som väntar ! Det kostar en slant, men är väl värd det. Jag brukar titta efter dem i
Förrätt med en av havets stora läckerheter – Pilgrimsmusslan Läs mer »
Pumpa är billig mat och det finns så mycket roligt att göra med den. Min favorit är den lättillgängliga butternutpumpan som kan användas på otaliga sätt både som soppa eller
Delikata pumpapizzor som tillbehör – jättegott till lamm på påskbordet Läs mer »
Älskar plättar i alla dess formar – helst äter jag dem som ryska blinis – med smetana, rödlök, rom och rökt lax. Favoriten är mina kesoplättar, men ibland är det
Gott som frukost, lunch eller enkelt mellanmål att ta med sig kalla – mejerifria plättar Läs mer »
Kronärtskockor är ett jättegott livsmedel att tillaga om man ska ha kvällsmys ( stället för chips och dipp) eller sitta en eftermiddag och prata och vill ha något som är både
kronärtskockor och vispad citronsmör – perfekt fredagsmys Läs mer »
Aubergine är en fantastisk tillgång i ett lowcarb kök (mindre än 5g kh per 100g), och vi har ofta några stycken liggande i kylen att använda på olika sätt. Den är
Dags för lite pepp kring auberginen/äggplantan Läs mer »
Aaah – söndagar. Bara älskar dem. Söndagen är den dagen som gör att hela veckan framåt fungerar, både med planerade- såväl som oplanerade aktiviteter. På söndagar strukturerar vi och förbereder
Söndag – Struktur och Leverpastej Läs mer »
Lördag är oftast den dagen vi är mest sociala i vår familj – både vi 5 närmsta och med utomstående. Då sitter vi ofta många vid middagsbordet eller är bortbjudna.
Lördagssnacks i väntan på maten Läs mer »
