Söndagsstek på Kalkonbröst
För ett tag sedan hittade jag en stor 2,4kg stek på kalkonbröst på stans centrala Hemköp. Den åkte med hem och delades upp i lite mindre bitar och lades i […]
Söndagsstek på Kalkonbröst Läs mer »
Middag
Meatza
I söndags ville alla i familjen ha Pizza. Eftersom alla ännu inte är inne på glutenfri kost (jobbar dock på det men svårt när man har teens i huset med
Grön Makrill
Igår blev det HappyCharlotte hemma för hela slanten. På med mysbrallor och varma strumpor och sedan blev det att jobba med bloggen, plugga inför fortsättningen av utbildningen till Lic. Livsstilskonsult
Tillbehör med spenat som huvudingrediens
Spenat är ett gott och rustikt tillbehör till höstmaten som är fullt med nyttiga vitaminer och mineraler.. Visste du att om du får i dig 100g försk spenat så har
Tillbehör med spenat som huvudingrediens Läs mer »
Enkel Vardagsrätt – Klassisk fläskfile med senap- och dragonsås
Vissa saker hänger med läääänge. Denna rätten är nog en av de första maträtter jag lärde mig att göra och den har hängd med helt från studietiden tillbaka till 80’talets
Enkel Vardagsrätt – Klassisk fläskfile med senap- och dragonsås Läs mer »
Rostad blomkålssoppa
Ett höstigt recept på blomkålssoppa som smakar sådär härligt mustigt och är gjort på ugnsrostat blomkål, gul lök och vitlök. Igår kväll skulle M och sonen iväg på sista U17
Rostad blomkålssoppa Läs mer »
Världens godaste traditionella pesto
– här får ni receptet på hur man gör den, i mitt tycke, godaste peston. Ni får receptet både till snabbvarianten och en mer smakrik och hantverksmässigt mer arbetskrävande variant.
Världens godaste traditionella pesto Läs mer »
Skinkschnitzel med blomkålsris och gräddsås
Måndagens middag var planerad som schnitzel med råstekt blomkål och gräddsås. I verkligheten blev det då med blomkålsris i stället, då vi hade en sådan rest i kylen från tidigare.
Skinkschnitzel med blomkålsris och gräddsås Läs mer »
Kalkonbröst med “spenatguck”
Kalkonbröst med “Spenatguck”, rostade rotfrukter och gräddsås. Just spenatguck är en absolut favorit till höstmaten. Kan varieras i det oändliga men denna dag var det spenat, bacon och pinjenötter som
Kalkonbröst med “spenatguck” Läs mer »
Glutenfria köttbullar med smak av italien
Igår blev det sen mat och familjen var väldigt hungrig varför det inte blev tid för fotografering av maten. Däremot så var den väldigt god och förtjänar en plats här 🙂
Glutenfria köttbullar med smak av italien Läs mer »