marinerad och grillad aubergine
Det är fortfarande kallt ute, men vi kan alla börja ana våren och värmen som borde vara precist runt hörnet. När jag drömmar om sommar så ser jag varma lata […]
marinerad och grillad aubergine Läs mer »
Övrigt
Delikata pumpapizzor som tillbehör – jättegott till lamm på påskbordet
Pumpa är billig mat och det finns så mycket roligt att göra med den. Min favorit är den lättillgängliga butternutpumpan som kan användas på otaliga sätt både som soppa eller
Delikata pumpapizzor som tillbehör – jättegott till lamm på påskbordet Läs mer »
Gott som frukost, lunch eller enkelt mellanmål att ta med sig kalla – mejerifria plättar
Älskar plättar i alla dess formar – helst äter jag dem som ryska blinis – med smetana, rödlök, rom och rökt lax. Favoriten är mina kesoplättar, men ibland är det
Gott som frukost, lunch eller enkelt mellanmål att ta med sig kalla – mejerifria plättar Läs mer »
kronärtskockor och vispad citronsmör – perfekt fredagsmys
Kronärtskockor är ett jättegott livsmedel att tillaga om man ska ha kvällsmys ( stället för chips och dipp) eller sitta en eftermiddag och prata och vill ha något som är både
kronärtskockor och vispad citronsmör – perfekt fredagsmys Läs mer »
Dags för lite pepp kring auberginen/äggplantan
Aubergine är en fantastisk tillgång i ett lowcarb kök (mindre än 5g kh per 100g), och vi har ofta några stycken liggande i kylen att använda på olika sätt. Den är
Dags för lite pepp kring auberginen/äggplantan Läs mer »
Bästa glutenfria paneringen
När man äter glutenfritt är det svåra ofta just det där med att få till en crunchy panering på kycklingen, fisken, schnitzeln eller annat du önskar steka eller fritera för att
Bästa glutenfria paneringen Läs mer »
Variation med blomkål
Av kålsorterna är blomkålen min absoluta favorit, och för mig är det en grönsak som jag lärt mig uppskatta först i vuxen ålder. Som barn tyckte jag nämligen väldigt illa om
Variation med blomkål Läs mer »
Kostrådgivning kan nu bokas på Bokadirekt
Det känns jättebra att jag nu i samarbete med Solbackens Helhetshälsa kan erbjuda Kostrådgivning – bokningsbart på boka direkt Det kan finnas många anledningar till att du vill ha hjälp
Kostrådgivning kan nu bokas på Bokadirekt Läs mer »
Julstök och mejeri- samt glutenfri anklevermousse
Denna dag och helg har stått i julstökets tecken, vilket jag antar gäller de flesta såhär vid denna tiden. Julgranen har blivit påklätt – och i år letade vi fram
Julstök och mejeri- samt glutenfri anklevermousse Läs mer »
Stekt blomkålsris
Igår var en konstig dag. M åkte in för operation av armen som han bröt i torsdag. Nu är han hemma igen – utan gips – men med en arm