Grönsaksbiffer med halloumi
De flesta av oss behöver öka på med grönsaker och få bra varians i vilka vi äter. Då jag är väldigt förtjust i att steka grönsaksplättar att ha till frukost […]
Grönsaksbiffer med halloumi Läs mer »
Grönsakstillbehör
Behöver du inspiration på vad du ska äta?
Jag tycker det är supersvårt att komma på vad jag ska laga ibland. Nåt som jag kan äta, men nåt som ändå uppskattas av resten av familjen. Jag brukar inte
Behöver du inspiration på vad du ska äta? Läs mer »
Mejerifri örtagårdskyckling med färgglada grönsaker och blomkålsris
Det känns alltid spännande de veckor det inte är jag som lägger upp veckoplaneringen. Då jag var iväg hela helgen till Anna Hallens Livsstilsgård för att träffa likasinnade kostrådgivare och
Mejerifri örtagårdskyckling med färgglada grönsaker och blomkålsris Läs mer »
Tips till sommarmat
Nu går jag alldeles strax på semester. Innan det sker tänkte jag dela med mig av lite tips till god och enkel sommarmat. Det gäller olika grönsaksplock till grillen och
Pestobakad lax med nötig sallad
En supergod och snabb sommarrätt till 4 personer kommer här 4 bitar lax en portion pesto 3-400g Mache eller annan smarrig sallad 1 dl krossade valnötter 4 fikon 4 msk
Pestobakad lax med nötig sallad Läs mer »
marinerad och grillad aubergine
Det är fortfarande kallt ute, men vi kan alla börja ana våren och värmen som borde vara precist runt hörnet. När jag drömmar om sommar så ser jag varma lata
marinerad och grillad aubergine Läs mer »
Delikata pumpapizzor som tillbehör – jättegott till lamm på påskbordet
Pumpa är billig mat och det finns så mycket roligt att göra med den. Min favorit är den lättillgängliga butternutpumpan som kan användas på otaliga sätt både som soppa eller
Delikata pumpapizzor som tillbehör – jättegott till lamm på påskbordet Läs mer »
Grillat entrecote med pesto och grekisk sallad
Här om dagen hade jag tonårsdottern hemma helt för mig själv. De andra i familjen hade dragit till Romme för att par dagars skidåkning så vi hade huset för oss
Grillat entrecote med pesto och grekisk sallad Läs mer »
Söndag- barnvänlig veckomeny och enkel tomat sallad med burrata till middag
Aaahh- Söndag. Vilken härlig dag det var – som gjort för att bara gå och skrota mesta dagen. Sov nästan 12 timmer mellan lördag och söndag och vaknade sådär utvilad
Söndag- barnvänlig veckomeny och enkel tomat sallad med burrata till middag Läs mer »
Lammfärsspett med grekisk sallad, tzatziki och blomkålstabboule
Lät mig inspireras av ett recept i LCHF 2.0 av Anna Hallen och Åse Falkman Fredriksson. Det blev Lammfärsspett med Tzatziki, grekisk sallad och blomkålstabbouleh och receptet kommer här Lammfärsspett
Lammfärsspett med grekisk sallad, tzatziki och blomkålstabboule Läs mer »