Enklaste lunchen – Tonfisk sashimi
Lycka är när man kan få tag i färsk tonfisk, vilket jag hittade i den lokala matbutiken idag. En perfekt enkel lunch blev det med tunt skuret tonfisk där jag […]
Enklaste lunchen – Tonfisk sashimi Läs mer »
Varför blir vi sjuka ?
När vi får ett problem har vi lätt för att skylla på att just det är orsaken till problemet. Men om man tittar på ett fullt vattenglas och häller i
Varför blir vi sjuka ? Läs mer »
Bästa glutenfria paneringen
När man äter glutenfritt är det svåra ofta just det där med att få till en crunchy panering på kycklingen, fisken, schnitzeln eller annat du önskar steka eller fritera för att
Bästa glutenfria paneringen Läs mer »
Hur är det nu det här med Ketos
Det är ofta jag får frågan om det här med ketos, så jag tänkte reda ut begreppen lite och ge en förklaring som jag hoppas ger förståelse fast jag gör
Hur är det nu det här med Ketos Läs mer »
Tips till helgen – Har du testat att göra Slaktarbiff någon gång ?
Slaktarbiffen finns det bara en av på varje kossa och den kallas så för att det ofta var den slaktaren skar av och tog hem till sig själv. Om du
Tips till helgen – Har du testat att göra Slaktarbiff någon gång ? Läs mer »
Tapas med barnen
I lördags var M iväg på äventyr och då passade jag på att få barnen med ut i köket där vi lagade Tapas till kvällen. Alla fick tänka ut två
Vikten av omega3
Vi har alla hört uttrycket – “ät mer fisk”, eller vad med – “du blir smart av fisk”. Så vart kommer det ifrån ? är det “bara” ett ordspråk eller
Fiskgratäng med räkor och broccoli
Från LCHF för familjen testade vi denna vecka på att göra en fantastisk fiskgratäng. Denna kommer definitivt hänga med som ett säkert kort i menystocken framöver. Den baserades på torskfile,
Fiskgratäng med räkor och broccoli Läs mer »
Meatza – så mycket bättre än Pizza
Återigen stod det pizza på menyn. Tror nog det är ungarnas favoritmat, fast jag försöker inspirera till så mycket annat. Alla gjorde sin egen pizza och jag med. sedan var
Meatza – så mycket bättre än Pizza Läs mer »
Är ditt sötsug lite för starkt ?
Problemet med det vita giftet uppmärksammas mer och mer, och tidningen NollTretton har i januariutgåvan (ute idag) skrivit en artikel om Frida och jag och vår verksamhet med (för beroende)
Är ditt sötsug lite för starkt ? Läs mer »