Laga mjölkfritt – tahinesås til laxen
M ramlade över ett recept på SVD som vi lät oss inspireras av i veckans planering. Det blev en riktigt smarrig stekt lax med mejerifri sås på tahine och citron […]
Laga mjölkfritt – tahinesås til laxen Läs mer »
Söndagsstek på Kalkonbröst
För ett tag sedan hittade jag en stor 2,4kg stek på kalkonbröst på stans centrala Hemköp. Den åkte med hem och delades upp i lite mindre bitar och lades i
Söndagsstek på Kalkonbröst Läs mer »
Många svenskar svälter – intressant löpsedel idag
Såg en intresant löpsedel swisha förbi idag – 75000 svenskar svälter !!! Hur kan det vara så i dagen överflöde ?? Vid första anblick låter det som en enorm siffra
Många svenskar svälter – intressant löpsedel idag Läs mer »
Gör din egen bearnaise – och tips om den skär sig
Bearnaise är såsarnas sås – åtminstone så känns det när man tittar i mataffären där det nog är den såsen som finns i flest utgåvar – både som hel och
Gör din egen bearnaise – och tips om den skär sig Läs mer »
Rustik Lammentrecote
Äntligen fredag – och vilken dag. M ramlade på El-cykeln igår på väg till jobbet och har numera en gipsat arm som ska opereras någon gång nästa vecka. Alla får
Rustik Lammentrecote Läs mer »
Egen tillverkning av smör
Att göra eget smör är så enkelt och så gott. Allt du behöver är ½l 40% vispgrädde (gärna ekologisk) 1 -2 msk fil eller filmjölk ½ – 1 tsk salt
Egen tillverkning av smör Läs mer »
Jobbiga beslut
En fundering – Det finns så mycket som påverkar oss och vårt välmående. Byggstenarna som kropp och huvud har att jobba med kommer primärt genom maten vi äter, luften vi
Fredagsmat
Här i huset har vi en rätt som är mer typisk fredagsmat än annat. Denna rätt är grillade revbenspjäll med coleslaw. Vi kan grilla denna rätt året om och håller
Meatza
I söndags ville alla i familjen ha Pizza. Eftersom alla ännu inte är inne på glutenfri kost (jobbar dock på det men svårt när man har teens i huset med
Grön Makrill
Igår blev det HappyCharlotte hemma för hela slanten. På med mysbrallor och varma strumpor och sedan blev det att jobba med bloggen, plugga inför fortsättningen av utbildningen till Lic. Livsstilskonsult