Då jag, för att bli av med min IBS, ställde om kosten tvärt emot livsmedelsverkets rekommendationer, fick jag en ny livskvalitet. Jag började lyssna på min kropp och har med […]
Är dagens mat verkligen vad vi är byggda att äta ? Läs mer »
Här om kvällen hade jag en bit broccoli som behövde tas om hand och testade då på att göra en pesto av den. Lovar att det inte var sista gången
En supersmarrig frukost är att göra egen musli att ta på en mix av grekisk yoghurt och kokosgrädde. Ta 50/50 av grekisk yoghurt (6 eller 10%) och kokosgrädde (garants lila
Grekisk yoghurt/kokosgrädde m. Himmelsk musli Läs mer »
Det finns mycket att säga om dessa små salladssorter. Båda är Formfasta Smakrika Vackra Och perfekta till många sorters mat/snacks Där hjärtsalladen är mild och lite söt i smaken har
Lovsång till hjärt/endive salladerna Läs mer »
Spenat är ett gott och rustikt tillbehör till höstmaten som är fullt med nyttiga vitaminer och mineraler.. Visste du att om du får i dig 100g försk spenat så har
Tillbehör med spenat som huvudingrediens Läs mer »
Såhär på hösten är det skönt at blanda till en färgrik sallad som funkar till det mesta och kan stå i kylen några dagar. Granatäpplen är lättillgängliga just nu och
Färgrik sallad full med vitaminer och antioxidanter Läs mer »
Förr i tiden tog vi tillvara på hela djuret när vi dödat det och åt inte enbart de fina köttdelarna som vi oftast gör idag. Det är inte bara dumt
Vissa saker hänger med läääänge. Denna rätten är nog en av de första maträtter jag lärde mig att göra och den har hängd med helt från studietiden tillbaka till 80’talets
Enkel Vardagsrätt – Klassisk fläskfile med senap- och dragonsås Läs mer »
Ett höstigt recept på blomkålssoppa som smakar sådär härligt mustigt och är gjort på ugnsrostat blomkål, gul lök och vitlök. Igår kväll skulle M och sonen iväg på sista U17
Rostad blomkålssoppa Läs mer »
– här får ni receptet på hur man gör den, i mitt tycke, godaste peston. Ni får receptet både till snabbvarianten och en mer smakrik och hantverksmässigt mer arbetskrävande variant.
Världens godaste traditionella pesto Läs mer »
